El Día de Sant Jordi (o San Jorge, en español) es el segundo día más importante en Cataluña y para sus habitantes, solamente seguido por el 24 de septiembre, que es el Día de la Virgen de las Mercedes.
Según la tradición, el 23 de abril, murió el caballero Jordi (quien fue santificado más adelante). Jordi, en la época de Diocleciano, se negó a perseguir a los cristianos y murió decapitado. Sin embargo, hay otras leyendas. Una, la que conocía de Escandinavia, es que en la región de Capadocia (Turquía) había un dragón a quién se le daba 2 corderos diarios para que no se comiera a la gente del pueblo. Llega un momento en que los animales empiezan a escasear y se decide darle al dragón una persona (elegida al azar) y un cordero.
Estudiante de intercambio en Barcelona 